Ahojte, minule som bola v Terne, kde sa mi náramne zapáčila srdiečková forma na malé koláčiky (muffiny, cupcake a podobne) takže som ju pochopiteľne musela mať. V obchode so zdravou výživou som "vykutrala" MATCHA prášok, ktorý patrí do kategórie superfoods. Z kombinácie týchto noviniek v kuchyni, som okamžite niečo musela vymyslieť. Po dvoch týždňoch od vzniku tejto zelenej krásky som sa konečne rozhodla napísať recept. Musím sa priznať, že som "recept" písala asi prvýkrát v živote. Rada experimentujem, čiže zvyknem do jedla pridať, takpovediac, čo objavím v chladničke alebo skrinkách. Takže, napísanie receptu pre mňa bola, svojím spôsobom, výzva. Ako som sa s ňou popasovala? Takto!
RAW MATCHA SRDIEČKA cca 12 porcií
CESTO:
RAW MATCHA SRDIEČKA cca 12 porcií
CESTO:
- 1 hrnček vlašských orechov (predtým namočíme na pár hodín do vody)
- 1/2 hrnčeka datlí (predtým namočených)
- 1 lyžica ľanu
- 1 lyžica slnečnicových semien
- 2 lyžice javorového sirupu
- 2 lyžice kakaa
- 1 lyžica kávy (odporúčam kávu POWERLOGY, skvele sa mlie a zrná poslúžia aj na dekoráciu)
- vodu/mlieko(obyčajné, sójové, ryžové, ovsené..) podľa potreby
PLNKA:
- 1 konzerva kokosového mlieka (zvyknem kupovať v Lidli)
- 1 lyžica matcha
- 3 lyžice kokosu
- 2 lyžice agave
Vymixujeme a navrstvíme do formičiek, necháme pár hodín zatuhnúť v chladničke/mrazničke. Potom navrstvíme zvyšnú vrstvu cesta, dozdobíme matcha práškom a zrnkami kávy.
5 VÝHOD MATCHA TEA:
- má vysoký počet antioxidantov, posilní imunitu
- upokojuje, zlepšuje pamäť a koncentráciu
- detoxikuje organizmus, pomáha pri spaľovaní tukov
- má povzbudzujúce účinky, dopĺňa energiu, zvyšuje výdrž
- dá sa využiť rôznymi spôsobmi (čistý nápoj, do smoothie, koláčov, lievancov, kaše..)
Komentáre
Zverejnenie komentára